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 低溫來襲,拱棚保溫有方法

多膜覆蓋 燃燒增溫 預防早衰

農業科技報   2019年11月5日

  編者按:秋末冬初,拱棚蔬菜多處于結果盛期,隨著氣溫不斷降低,如何提高拱棚的保溫性,避免蔬菜出現早衰,最大限度延長蔬菜采收期、取得理想的經濟效益,成了拱棚蔬菜管理的重點。那么,菜農在管理上應該注意哪些問題呢?

   1、多膜覆蓋棚內保暖有保障

  秋冬季節拱棚蔬菜開花坐果不良、畸形果多,與溫度低有很大關系。研究顯示,溫度對于同化物分配的影響,主要通過影響蔬菜器官的代謝活性而實現。當棚中溫度較低時,低溫影響了果實器官的代謝活性,使得果實中糖分的積累降低,同化物在葉片中積累,最終抑制葉片的光合活性。在果實成熟過程中,一旦不能保證適宜的溫度,很容易導致果實品質下降,最終導致蔬菜商品性下降,尤其是生食蔬菜,影響會更大。

  一般來說,當外界最低溫度降到8℃時,拱棚就應該設置二膜,以增強保溫性。如果氣溫下降過猛,菜農則應抓緊利用便利條件,在吊蔓鋼絲上增設三膜。當棚內最低溫度下降到10℃時,可再在吊蔓鋼絲上設置一層膜,提高保溫性。隨著溫度繼續下降,蔬菜生長停滯,菜農可將吊蔓繩全部解開,將植株并攏,然后直接在植株上覆蓋薄膜,保證植株上現有的蔬菜不受冷害,延長采收時間。

  拱棚設置的二膜和三膜不僅要求透光性要好,防霧性、流滴性也要好,以免因滴水、生霧起到相反的效果。如二膜可在距棚膜下端20~30厘米,利用立柱按照拱棚的弧度架設竹竿和鐵絲,后在竹竿和鐵絲上設置薄膜,兩邊底端用土蓋嚴,每幅薄膜的相連處重疊10厘米左右,用鐵夾子夾緊封嚴。而三膜則是在二膜的下方,其安裝措施可與二膜一樣,但要注意與二膜距離可適當增加。

  此外,建議菜農在設置二膜或三膜時,最好將固定點一個設置在高位,一個設置在低位,這樣可形成了一個“W”型的曲線固定方式,而不是將固定點全部拉平。這樣的固定方式具有多種優勢,一是固定點高低不一,可將棚內設置的薄膜完全抻平,當棚內濕度大時,膜上聚集的水滴不是滴在行間,而是流滴到低位一側后沿立柱留下,無形中降低了棚內的濕度。二是大棚膜上滴落的水,也會因為棚內薄膜存在一定的斜面,下落后沿薄膜流走,不會在薄膜上積累,就形不成水兜。三是薄膜抻得緊,更加利于光線的透過,有利于保持棚內充足的光照。

  2、燃燒增溫早防蔬菜冷害

  采用多膜覆蓋的辦法后,一般能保證拱棚蔬菜有正常的夜溫。不過,當遇到大幅降溫時,如當外界溫度降至零下45℃后,小拱內夜溫也就在23℃,那么,菜農可采取可以通過燃燒增溫的措施,如燃點木炭的辦法來提升溫度,具體應在22時左右,可以提高棚內溫度3~5℃,預防蔬菜受凍,成本較低。也可使用燃燒塊來增溫,據了解,每塊燃燒塊重300克,自然燃燒60分鐘左右,100立方米空間可增溫4~6℃,同時還能夠補充二氧化碳,效果不錯。在電力設施配置較好的地區,有條件的菜農也可在棚內設置補溫燈來增溫,相比前兩種增溫方法,補溫燈成本稍高些。

  以上增溫方法雖然能提高棚內溫度,但靠近拱棚四周的地方,因為散熱快,在溫度較低的夜間,蔬菜還是容易出現受凍的情況。所以,菜農還要注意加強對拱棚四周的保溫,可以在拱棚四周設置一層擋風膜或草簾等“圍裙”提高拱棚的保溫性,也可采取在拱棚外側懸掛無紡布的方法來保溫。

    3、延長拱棚蔬菜采收期有訣竅

  近期,不少菜農棚內的蔬菜出現了葉片發黃、莖稈細弱、畸形果增多的情況,其實這些都是植株早衰的表現,屬于生理性問題。例如葉片褪綠發黃,出現這種問題說明葉片的葉綠素合成受阻,而其合成受阻的主要原因就在于礦質養分供應不足。而植株莖稈細弱,花果畸形,則是因植株營養消耗多,養分供應不足所致。因此,菜農要注意根葉的養護,提前預防植株出現早衰。

  養根——

  促進根系的吸收能力

  根系被稱為是植物的“大腦”,根系的好壞直接影響蔬菜的生長。處于結果期的蔬菜,對肥水的需求量很大,一旦根系不好或根量少,導致營養吸收不足,植株就會表現出長勢緩慢,果實出現畸形等異常情況。根系弱的植株,建議菜農及時做好養根工作,可沖施甲殼素類、微生物菌劑類功能性肥料,及時促生新根、養根,加強根系吸收養分的功能,提高根系的抗逆性。

  長勢健壯的植株,在施肥上要養根和攻果并行,既要保證蔬菜的產量,同時也要避免植株早衰。除了施用養根的功能性肥料,在此基礎上,攻果以沖施水溶肥為主,建議菜農沖施養分全面且吸收利用高的全營養型水溶肥,一是可以滿足根、莖、葉、花、果實的生長所需,避免出現養分失衡等缺素現象,二是吸收利用率高用量少,減少肥料的流失,降低土壤的鹽漬化程度。

  護葉——

  增強葉片抗逆性

  “根靠葉養”,葉片是光合作用的工廠,若葉片衰老,就無法制造營養,產量更是無從談起,所以養根先要養葉片。對于缺素導致的長勢弱的葉片,可噴用氨基酸葉肥加氮磷鉀型葉肥;對于出現黃化、僵化嚴重的葉片,在用好以上兩類葉肥外,還應配合甲殼素和細胞分裂素使用,延緩葉片衰老,促進葉片恢復正常。對于葉片的全程養護,提高葉片抗衰老、抗高低溫、抗藥害等因素,可噴施有機水溶肥,養護葉片,提高植株抗逆抗病能力;在根系受損或礦質營養供應不足的情況下,可葉面噴施硼鎂鋅葉肥,5~71次,延緩葉片衰老,同時又能促進花果發育。

  此外,菜農還要根據植株長勢合理摘葉,摘葉的原則是摘黃不摘綠,摘下不摘上,摘內不摘外,分次摘除病殘黃葉、老葉、稠密葉。摘葉的目的在于既能保證果實生長所需的干物質,又不會造成田間郁蔽的環境就是度。體現在生產中,摘葉的程度最多摘掉全株13的葉片,即保留10-12片功能葉為宜。也就是說,正處于膨果期的番茄下面至少要保留2片葉。

  合理留果——

  提高果實商品性

  菜農不要盲目追求產量,導致后期植株出現早衰,商品性降低。對于長勢較弱的植株,可以減少留果數量,或者是及時疏除畸形果,從而保證精品果的產量;當然,蔬菜長勢較旺時,也可采取早留果、多留果的方式,以果控棵,但千萬要把握好度,達到目的后立即疏除,切忌貪圖小利,留果上市,影響了植株生長。

   4、拱棚蔬菜拔園后還可種植兩茬菜

  11月份,大部分溫室大棚拱棚蔬菜已開始拔園。拔園后到來年2月份這段時間,由于天氣寒冷,大部分菜農已不再種植其他作物,拱棚大多閑置。而筆者在基層采訪時,發現很多菜農在拱棚秋延遲茬蔬菜拔園后,還種了兩茬青菜:第一茬是油菜,第二茬是菠菜。而且這兩茬菜很少施肥噴藥,幾乎白撿。現將此模式介始如下:

第一茬油菜一般在10月初開始播種育苗,于11月初秋延遲茬蔬菜拔園后定植,約1個月后即可收獲。第二茬菠菜約在12月初油菜收完后直播,播后約50天即可收獲。

油菜定植前要深翻棚地,無須再施基肥,直接整地做畦,畦寬以1.5~2米為宜,然后在畦內按行距10厘米、株距5厘米定植。

  定植后澆大水一次,促其盡快緩苗。此間棚內溫度應控制在白天15~22℃,夜間5~10℃?;好綰筧敉寥欄珊悼稍俳揭槐樗?,苗情過弱時可隨水每畝沖施10~15斤尿素提苗。之后無須再施肥澆水,30天后即可收獲。

  第二茬菠菜在油菜拔園后,及時清理田園,在畦內直接劃溝播種,行距為10厘米,畝用種量為5~6斤。直播后澆大水一次,之后因深冬期棚內水分蒸發量較少,無須再澆水,也無須再施肥。約50天后即可收獲。

  因這兩茬菜種植期均處在寒冷季節,病害很少發生,因此無須噴藥,屬無公害蔬菜,在市場上非常暢銷。又因用肥較少(可不用肥),成本較低,效益可觀,值得各地菜農借鑒。(本報綜合)

 
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